Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hühnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und zu dem Hühnchen in die Pfanne geben.
3. Schritt
Currypaste, Tomatenmark, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Den Pizzateig auf ein Backblech legen und die Hühnchen-Curry-Mischung darauf verteilen.
5. Schritt
Den Käse darüber streuen und die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza Curry Chicken ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hühnchenbrustfilets gut angebraten sind, bevor du sie auf den Pizzateig legst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pizza Curry Chicken auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Currys unterstreicht.